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材料(2人分)時間:60分以上
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サンマの塩焼き1尾
しょうが1片
昆布3cm程
酒大さじ1
醤油小さじ1
塩ひとつまみ
Step 1
しょうがは千切りにする。
Step 2
お米は洗って分量どおりの水を加える。しょうが・酒・醤油・塩を入れてひと混ぜし、上に昆布とサンマの塩焼きをのせる。炊飯器で普通にご飯を炊く。
Step 3
炊き上がったらサンマの身を取り出し、骨をのぞいてほぐす。炊飯器にサンマの身を戻し、ご飯と混ぜる。あさつきをちらす。
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